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  • “学无止境”——紫金港国际饭店参加西湖区第二届旅游饭店、餐饮企业服务技能大赛纪实
  • 时间:2018-07-06
  •        2018年7月3日,西湖区第二届旅游饭店、餐饮企业服务技能大赛在杭州西溪宾馆举行,此次活动由西湖区旅游工作委员会主办,西湖区风景旅游局、人社局、商务局、总工会、团区委、区妇联联合承办,西湖区饭店餐饮协会、西湖职高协办。此次大赛吸引了不少人的目光,共有39家来自西湖区饭店餐饮行业的企业参与,111名选手参加了此次大赛的角逐。

     

           从得到通知到比赛开始,虽然只有短短20天时间来准备比赛,准备时间比其它参赛单位要紧张许多,但准备工作还是紧张有序的开始了。通过多次商讨,选定主题,再到积极准备相应器具、物品,大家各司其责,不敢有丝毫怠慢。

     

           【紧锣密鼓准备】

     

     

     

           参赛选手在完成日常接待工作后,利用下班时间不断的练习,虽说没有参加此类比赛的经验,加之准备的时间仓促,但她们始终坚信“学无止境”,这是一次学习交流和展示自我、展示企业的好机会,必须全力以赴,认真操练。参赛指导团队成员也根据大赛操作标准,不断对选手提出意见和要求,力求每一个细节都能达到完美。

     

           【认真应战比赛】

     

     

           比赛当天,参赛团队早早来到比赛现场。由于餐饮创意摆台物品比较复杂,技术指导协助选手做好赛前最后准备工作,体现了团队高度的合作精神,表现出强烈的集体荣誉感。

     

           比赛开始后,参赛选手沉着冷静、从容发挥,展现了紫金港人的风采,充满创意的中餐宴会摆台吸引了不少其它酒店人员的围观评论。

     

     

     

     

           鉴于紫金港参赛团队的重视和良好表现,比赛组委会授予紫金港国际饭店优秀组织奖,与世贸君澜、黄龙饭店、西溪喜来登、西溪宾馆等高星级酒店同获殊荣,成为十佳之一。

     

     

     

           我们本着外出学习的初心,参加了此次技能大赛。由于初次参赛,在比赛过程中我们有紧张、有失误,但同时也获益良多。我们将以此为契机,不断学习,丰富自我,为提高紫金港的品牌影响力而不懈努力。

     

     

    紫金港国际饭店

    2018年7月5日


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